BERGUEROLLES - Bulles - Pet'nat rosé

Pet'Nat' Rosé du Domaine de Berguerolles : une effervescence gourmande et acidulée

Millésime 2023, 11,5% , Vidoc (100%), Service 8-10°C

Le Pet'Nat' Rosé s’annonce dès le premier nez comme une ode à la fraîcheur et à la gourmandise. Une explosion de petits fruits rouges frais – groseilles éclatantes et cassis acidulé – se mêle à la vivacité lumineuse des agrumes fraîchement pressés. Une invitation irrésistible à plonger dans son univers pétillant.

En bouche, les bulles sont fines, fraîches et parfaitement harmonieuses. Elles apportent une vivacité qui sublime les saveurs fruitées. Les groseilles et le cassis dévoilent leur côté acidulé, presque croquant, tandis que les zestes d’agrumes viennent illuminer l’ensemble. L’équilibre est impeccable, offrant une sensation de légèreté et de dynamisme.

Ce Pet'Nat' Rosé s’accorde merveilleusement avec des desserts crémeux aux fruits rouges acidulés. Imaginez une panna cotta aux groseilles ou un cheesecake au coulis de cassis.