BIENFAITS - Infusion - STIMUL

STIMUL (infusion froide) de Bienfaits

Le nez est puissant et aromatique. Le romarin impose sa présence sans agressivité, enveloppant les notes fruitées du jus de griotte. Le moût de raisin apporte une douceur discrète qui équilibre l'ensemble. Une véritable promenade olfactive entre jardin méditerranéen et verger en pleine floraison.

En bouche, l'attaque est vive et énergique, comme une brise aromatique. Le romarin libère ses accents résineux et herbacés, réveillant les papilles. La griotte, acidulée et gourmande, se fait complice, tandis que le moût de raisin apporte une touche légèrement sucrée en fond de palais. L’équilibre entre fraîcheur, structure et gourmandise est parfaitement maîtrisé.

Cette infusion d’énergie se marie à merveille avec une focaccia aux olives, une salade de chèvre chaud au miel ou encore une tarte rustique aux cerises noires.