CHOUETTE DU CHAI - Rouge - Un beau roman, une chouette histoire

Un beau roman, une chouette histoire du Domaine de la Chouette du Chai : une aventure gustative intense et équilibrée

Millésime 2018, Syrah (90%) Grenache (10%), Service 15-17°C

Un beau roman, une chouette histoire se dévoile dès le premier nez avec une franchise aromatique, entre fruits et épices. Ce bouquet vivant et dynamique invite à découvrir un vin qui raconte une histoire pleine de caractère et de vivacité.

En bouche, l’attaque est généreuse, fraîche et énergique, offrant une texture qui capte immédiatement l’attention. Les tanins soyeux et fougueux s’harmonisent avec une belle tension, créant un équilibre parfait entre puissance et élégance. La finale est riche et persistante, laissant une impression de complexité et de vivacité.

Ce vin se marie à merveille avec un steak sauce poivre et des frites au paprika.