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CLAU DE LISE - Blanc - Singulier
Domaine du Clau de Lise, Singulier :
Millésime 2024 - 100% Chesnan Noir - 13% vol. - Service : 8-10°C
Le nez s'ouvre d'emblée sur un bouquet charmant où se mêlent de délicates notes fruitées, florales et une subtile touche végétale, discrètement soulignée par une pointe de minéralité.
En bouche, une rondeur exquise accueille le palais avec une belle générosité. Alors que l'on pourrait s'attendre à une certaine richesse, la finale surprend par sa fraîcheur vive et persistante, rendant la dégustation véritablement singulière et laissant une agréable sensation de "reviens-y".
Ce vin original s'accordera idéalement avec une Fiadone, cette pâtisserie corse unique à base de brousse (un fromage frais) et de citron.