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CLAU DE LISE - Blanc - Souffle
Domaine du Clau de Lise, Souffle :
Millésime 2024 - Chenin, Vermentino, Roussanne, Viognier - 12% - Service 8-10°C
Le nez, d'une belle intensité, révèle un bouquet de fruits blancs délicats, mêlé à des notes de petites fleurs blanches fraîchement écloses.
En bouche, l'expression olfactive prend une dimension nouvelle, s'épanouissant avec une amplitude remarquable sur des saveurs de fruits blancs juteux et d'une agréable fraîcheur. Cette cuvée laisse une empreinte persistante et élégante, s'estompant en douceur pour laisser place à une finale d'une fraîcheur séduisante.
Ce vin blanc aérien s'accordera à merveille avec un carpaccio végétarien de radis noirs, pommes vertes croquantes et avocat crémeux.