GRANDE SIESTE - Blanc - Blanc de rêve 150cl

Millésime 2024, Chardonnay & Sauvignon, 12,5 %, Service à 12°C

Le nez s’ouvre avec élégance sur une belle richesse florale : jasmin, fleur d’acacia, et une pointe d’aubépine. Une envolée délicate, lumineuse, qui annonce la fraîcheur et la finesse.

En bouche, c’est une véritable promenade aromatique. Le duo Chardonnay Sauvignon s’exprime avec ampleur et précision : une belle fraîcheur tendue, une palette d’arômes fruités et floraux parfaitement intégrés, et surtout cette fine salinité en finale, signature d’un terroir suspendu entre montagne et mer. Une structure équilibrée, à la fois vibrante et caressante.

Un vin blanc racé et expressif, idéal en accord avec des linguine au poisson et crème fondante.