LA FRENETIK - Bière - Ladrecht 33cl

Ladrecht – Stout à la Myrtille (4°) – Brasserie La Frenetik

Au nez, l’attaque est intense et séduisante : des volutes de café fraîchement moulu et de cacao brut s’élèvent avec force, enveloppant les sens dans une ambiance chaleureuse et torréfiée. Une profondeur aromatique presque envoûtante, où l’on perçoit déjà une promesse de douceur.

En bouche, c’est un vrai velours. La texture est ample, caressante, avec une rondeur maîtrisée qui évoque les stouts les plus confortables. Puis, en toute finesse, la myrtille surgit en fin de bouche : discrète, précise, presque cristalline, elle éclaire l’ensemble d’une fraîcheur inattendue, équilibrant parfaitement la richesse maltée.

Un accord gourmand s’impose avec un carré de chocolat noir aux fruits rouges et noix.