LA SAFRANIERE - Vinaigre - De cidre 25Oml

Vinaigre de Cidre au Safran de la Safranière des Cévennes

Le Vinaigre de Cidre au Safran de la Safranière des Cévennes est une alliance parfaite entre l’acidité douce du cidre bio français et l’élégance florale du safran. Non filtré et non pasteurisé, ce vinaigre conserve tous ses principes actifs, offrant une véritable richesse de saveurs et de bienfaits.

À l’ouverture, le nez dévoile une belle complexité : l’arôme fruité et frais du cidre, allié à la fragrance délicate du safran, crée une sensation de légèreté et de profondeur. La douceur de la pomme se mêle harmonieusement aux notes florales et épicées du safran, apportant une touche raffinée et subtile.

En bouche, le vinaigre est à la fois frais et équilibré, avec une acidité fine qui enveloppe le palais sans agressivité. Le safran se révèle progressivement, apportant une douceur épicée et florale qui se fond parfaitement avec le côté fruité et légèrement sucré du cidre. L’ensemble est rond, mais vibrant, et laisse une impression de fraîcheur en finale, avec une légère persistance des arômes de safran.

Ce vinaigre d’exception est idéal pour assaisonner vos salades, particulièrement celles à base de légumes frais ou de fruits, et sublimera également vos déglaçages de viandes blanches ou de poissons. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des vinaigrettes raffinées, ou même pour mariner des volailles et leur apporter une touche d'originalité.