LUCES - Blanc - Deux mille neuf

Deux Mille Neuf du Domaine des Luces : une symphonie entre douceur et fraîcheur

Millésime 2022, 14% , Viognier sur maturé (100%), Service 7-10°C

Deux Mille Neuf offre un nez envoûtant, mielleux et floral, où chaque inspiration rappelle la délicatesse des fleurs de printemps et la richesse du miel doré. Un parfum doux et séduisant, qui invite à plonger dans l’élégance de ce vin travaillé avec soin.

En bouche, c’est une expérience pleine de gourmandise. La rondeur et l’équilibre parfait entre le sucre et la fraîcheur transportent les sens, révélant les subtiles influences de l’élevage en fût. Cette touche boisée confère une profondeur et une complexité qui viennent sublimer sa douceur naturelle, offrant une finale longue et harmonieuse.

Ce vin trouve son apogée avec un foie gras ou un faux gras accompagné d’un chutney d’oignons doux des Cévennes au safran.