MAZELET - Rosé - Le Rosé

Le Rosé du Domaine du Mazelet : une fraîcheur élégante et délicate

Millésime 2024, 13%, Mourvèdre (50%) Grenache (25%) Cinsault (25%), Service 8-10°C

Le Rosé s’ouvre sur un nez fruité et rafraîchissant, où les agrumes et les fleurs se mêlent à une légère touche minérale, créant une première impression de vivacité et d'élégance. Cette palette aromatique nous invite à découvrir un vin rosé à la fois simple et complexe, délicatement parfumé.

En bouche, l’attaque est ample et fraîche, offrant une belle longueur sur des notes subtiles de framboise fraîchement cueillie. La fin de bouche révèle une touche élégante de pierre à fusil, ajoutant une dimension minérale qui souligne la finesse du vin.

Ce vin se marie à merveille avec un repas convivial tel qu’une plancha de la mer, avec du rouget et d’autres poissons blancs, accompagnés de sauces aux agrumes et de légumes subtilement grillés à l’huile d’olive citronnée.