MOULIN - Tartinades - Tapenade noire

Tapenade d'Olive Noire du Moulin de Daniel

La Tapenade d'Olive Noire du Moulin de Daniel est une véritable invitation à la gourmandise, capturant l'essence des saveurs méditerranéennes dans chaque cuillère. Dès l'ouverture du pot, l'odeur profonde et savoureuse des olives noires bien mûres se révèle, avec des touches délicates d'ail et d'huile d'olive, promettant une texture onctueuse et pleine de caractère.

En bouche, la tapenade est d'une richesse incomparable : la douceur des olives noires se mêle harmonieusement à l'amertume légère typique de cette variété, tout en étant parfaitement équilibrée par l'huile d'olive fruitée qui vient lier l'ensemble. Les herbes aromatiques, comme le thym et le romarin, se manifestent subtilement, apportant une dimension herbacée et parfumée à la pâte, tandis que l'ail et les câpres offrent une touche légèrement piquante et salée, qui donne du relief à chaque bouchée.

Cette tapenade d'olive noire se savoure telle quelle à l'apéritif sur des tranches de pain grillé ou des crackers, mais elle accompagne également des plats méditerranéens comme les viandes grillées, les légumes rôtis ou même des pâtes pour une explosion de saveurs.