VIGNERONS TORNAC - Cartagène BIO - Rouge
La Cartagène Rouge – Les Vignerons de Tornac : un voyage nostalgique et sucré
12 mois d'élevage, 17,5%, Service 8-10°C
La Cartagène Rouge s’ouvre sur des arômes doux et sucrés de fruits rouges, notamment la groseille et la mûre, évoquant un souvenir d'enfance empreint de douceur et de gourmandise. Ce nez séduit par sa simplicité et son charme immédiat, invitant à une dégustation chaleureuse.
En bouche, la texture est douce et veloutée, avec des saveurs fruitées qui se déploient en une sensation de légèreté. Les notes de fruits rouges confits apportent une touche sucrée, rendant cette cuvée incroyablement réconfortante. L’élevage de 12 mois apporte de la profondeur sans perdre la finesse de l’ensemble.
La Cartagène Rouge se marie merveilleusement bien avec une panna cotta au pain d'épice et aux fruits rouges.