VINS D'ELO - Rosé - Amalya Rosé

Amalya Rosé 2024 du Domaine des Vins d’Elo : une délicatesse fruitée et équilibrée

Millésime 2024, 12,5% , Cinsault (100%), Service 8-10°C

Amalya Rosé séduit dès le premier nez avec un bouquet agréable et fruité, où la douceur de la fraise se mêle à la vivacité des zestes de citron. Cette alliance aromatique évoque la fraîcheur et la légèreté, invitant à une dégustation toute en finesse.

En bouche, une vague fruitée enveloppe le palais avec une rondeur soyeuse et un équilibre remarquable. La texture fluide et harmonieuse laisse place à une finale délicate et persistante, révélant tout le charme et la subtilité de ce rosé élégant.

Ce vin se marie à merveille avec un carpaccio de bœuf assaisonné au vinaigre de framboise et à l’huile de pépin de raisin.